O incêndio que atingiu nove estabelecimentos comerciais no Centro de Manaus, na manhã desta quinta-feira (15), começou durante o preparo de frangos na churrasqueira do restaurante El Shaday. O proprietário do estabelecimento, Jeferson Santos, afirmou que as chamas aumentaram rapidamente e a equipe não conseguiu controlar o fogo, mesmo após tentar utilizar um extintor.
“Começou na churrasqueira. A gente perdeu o controle e não sabe como, porque isso nunca aconteceu. Mas a gente chamou os bombeiros muito rápido e, quando veio, veio sem água, e aí teve essa proporção toda. Todos os comerciantes se manifestaram para ajudar”, relatou Jeferson.
Segundo o proprietário, o preparo dos frangos provoca o acúmulo de gordura, e o fogo teria aumentado durante o processo. Ele afirmou que os funcionários tentaram conter as chamas com um extintor, mas não conseguiram impedir que se espalhassem.
“A gente estava assando frango, e desloca muita banha e subiu o fogo. A gente jogou extintor e não teve como”, disse.
Jeferson também contou que trabalha no local há 25 anos. O incêndio começou no restaurante e atingiu imóveis próximos, deixando nove estabelecimentos afetados em diferentes proporções, conforme informou o comandante Muniz, do Corpo de Bombeiros.
